Entwicklung und Nutzung von Lachs - wissen

Lachs ist einer der weltweit bekanntesten Fisch. Die Schuppen sind klein, das Fleisch ist Orange-rot, das Fleisch ist zart und lecker und der Geschmack ist glatt. Es kann direkt Roh und gekocht gegessen werden. Es ist ein Lieblings Fisch. Zur gleichen Zeit ist der Lebertran daraus hergestellten nahrhafter.

Forscher bei AquaBounty Technologies in den USA haben gentechnisch Atlantischen Lachs, Pacific Chinook Lachs und ozeanischen Lachs um eine Neuzüchtung Lachs zu produzieren. Die spezifische Methode ist, die Wachstumshormon Gensequenz Königslachs entzogen und das Frostschutzmittel Protein Gensequenz extrahiert aus dem Ozean Karpfen aus den befruchteten Eiern des Atlantischen Lachses zu implantieren.

Warum diese drei Arten von Lachs für die Hybridzüchtung? Chinook Lachs ist die größte der Lachs Familie und Frostschutzmittel Proteine im Blut von der ozeanischen Lachs können sie in kalten Gewässern zu überleben.

Gewöhnliche atlantischen Wildlachs wächst in der Regel nur in den warmen Quellen im Frühjahr und Sommersaison und dauert drei Jahre, zu wachsen. Aber AquAdvantage-Lachs, die "hervorragende Gene von Chinook Lachs und Meer Karpfen absorbiert", unterscheidet sich darin, dass er Wachstumshormon in das kalte Klima unter der Einwirkung von synthetischer Gene absondern kann, so der Wachstumszyklus kürzer ist und die Time to Market ist aus es hat Sie waren bereits auf eineinhalb Jahre in drei Jahre verkürzt, und sein Körper ist viel größer als normale Wildlachs.

Es scheint, dass gentechnisch veränderte Lachse, Fischerei und Umweltschutz gute Nachricht bringt. Als Dr. Ronald Stotish, Präsident von AquaBounty, sagte: "das rasante Wachstum der gentechnisch veränderten Lachs könnten die Kosten der Landwirtschaft. Seine ökologische Anpassungsfähigkeit bedeutet, dass Lachs in unmittelbarer Nähe zu Land und sogar in Wohngebieten, sowohl für Lieferung und Reduktion bewirtschaftet werden kann. Kohlendioxid-Emissionen von Verkehrsmitteln."

Jedoch glaube das amerikanische Volk nicht. Sie sind mehr besorgt, dass es sicherer ist, kein Lachs zu essen, die das keine Nährstoffe erhöhen oder leckerer geworden. Stotish fühlt sich an, dass diese Angst völlig unnötig ist. "Unsere genetischen Veränderung." Lachs steht im Einklang mit traditionellen Atlantischen Lachs in jede Messung." In den experimentellen Daten, die AquaBounty, der FDA vorgelegt hat, wurde der gentechnisch veränderten Lachs mit Atlantischen Lachs in Bezug auf Geschmack, Farbe, Vitamine, Mineralien, Fettsäuren, Eiweiß, etc., verglichen und die Ergebnisse zeigten keinen Unterschied.

AquaBounty sagte auch, dass diese neu kultivierten Lachs seit mehreren Generationen mit keine genetische Variation und keine negativen Qualitätsänderungen vervielfältigt wurde.

Die sieben Sätze durch die AquaBounty der FDA für die Sicherheit von gentechnisch veränderten Lachs belegen eingereicht wurden von der FDA unterzeichnet. Das Unternehmen hat große Hoffnungen für die FDA, GM Lachs zum Jahresende 2010 zu genehmigen.